2月25日-28日，2024博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會(FHE)在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。FHE為全球聚焦食品有益健康科學(xué)證據(jù)高端對話平臺，以傳播科學(xué)證據(jù)、推動國隊交流合作、為舉辦地服務(wù)為宗旨，囊括科研、產(chǎn)品化到上市后再研究有益健康國內(nèi)外有健康證據(jù)所有食品，從基礎(chǔ)的科學(xué)證據(jù)，打造科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接于一體的融合平臺。寧夏君星坊食品科技有限公司非常榮幸受邀參加此次大會。

作為功能油脂專題會議支持單位之一，君星坊公司院士工作站站長、江南大學(xué)王興國教授在新技術(shù)與新產(chǎn)品板塊，功能性油脂專題會議上進(jìn)行了《MLCT產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程與趨勢》主題報告和發(fā)言。

隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《全民健康生活方式行動方案》和《健康中國行動》等一系列重大戰(zhàn)略部署文件陸續(xù)出臺，健康食品成為了新的風(fēng)口。寧夏君星坊食品科技有限公司主要致力于亞麻籽系列健康產(chǎn)品研發(fā)和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。亞麻籽食物為我們提供多種微量元素，它含有1%的木酚素、20%蛋白質(zhì)、28%膳食性纖維，并且含有豐富的α-亞麻酸，可在人體內(nèi)代謝為EPA和DHA。對抵御心腦血管疾病有著神奇的功效，還可以增強(qiáng)人體免疫力，改善新陳代謝功能，以及益智補(bǔ)腦、抗衰養(yǎng)顏。

隨著消費者對亞麻籽營養(yǎng)價值了解程度的提高，亞麻籽食品受到越來越多消費者的關(guān)注。我公司此次參展的益生菌亞麻籽油、亞麻籽油粉固體飲料、亞麻籽醬、冷榨亞麻籽油等亞麻籽健康產(chǎn)品被大眾所喜愛，現(xiàn)場的新品試飲受到了來訪者的青睞,得到了消費者的高度關(guān)注和好評。